Vieira Grelhada
INGREDIENTES 6 Vieiras na Concha 4 dentes de Alho Salsinha 1/2 xicara de Azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO Picar a Salsinha e o Alho e misturar com o Azeite. Na frigideira coloque as vieiras com a concha pra cima e deixe grelhar por 1 minuto, vire a concha acrescente a mistura de alho […]
Lombo de Pirarucu no Papelote
INGREGIENTES 600g de Lombo de Pirarucu 2 Cenouras raladas Acelga picada 1 Pimentão Vermelho Shitake Shoyo Azeite MODO DE PREPARO Montar as trouxinhas no papel alumínio na seguinte ordem: cenoura, acelga, lombo de pirarucu, pimentão e shitake. Regar com Shoyo e Azeite e fechar o Papelote. Leve ao forno por 40 minutos.
Tartar de Salmão Crocante
INGREDIENTES 500g de Salmão 2 colheres de sopa de mostarda 4 colheres de sopa de cream cheese ½ cebola 1 limão 2 colheres de sopa de shoyo Cebolinha picada 5 folhas de Massa de Harumaki MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes menos a massa de Harumaki.Corte a massa de Harumaki em 4 partes. […]